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[결혼이민자 취업역량강화사업] 꿈 굽는 베이커리 9월 활동
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[결혼이민자 취업역량강화사업] 꿈 굽는 베이커리 9월 활동 결혼이민자의 취업역량강화를 위해 운영한「꿈 굽는 베이커리」제빵기능사자격증 취득 교육을 성공적으로 마무리했습니다. 「꿈 굽는 베이커리」는 지난 7월부터 9월까지 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 총 30회기에 걸쳐 진행되었습니다. 이번 9월 교육에서는 크림빵, 버터롤, 풀만식빵, 단팥빵, 소시지빵, 밤식빵, 옥수수빵 등 다양한 제빵 실습을 통해 그동안 배운 기술을 꼼꼼하게 복습하고 실력을 한층 더 다듬는 시간을 가졌습니다. 처음에는 낯설고 어렵게만 느껴졌던 반죽과 발효, 성형 과정도 30회기의 교육을 거치며 이제는 한층 능숙해진 교육생들! 긴 교육과정 동안 흘린 땀과 노력만큼 제빵 실력은 물론, 새로운 도전에 대한 자신감도 함께 성장했습니다. 30회기의 배움은 마무리되었지만, 꿈을 향한 도전은 이제부터 시작입니다. 교육생들은 9월 중순 이후 그동안 갈고 닦은 실력을 바탕으로 제빵기능사실기시험에 응시할 예정입니다. 긴 교육과정을 끝까지 함께해 주신 교육생 여러분께 진심으로 박수를 보냅니다. 앞으로도 「꿈 굽는 베이커리」는 교육생들과 함께 빵지순례, 현장견학체험, 시식회, 나눔활동 등 다양한 활동을 이어갈 예정입니다. 꿈을 굽고, 희망을 나누는 「꿈굽는 베이커리」의 새로운 이야기에도 많은 관심과 응원 부탁드립니다. ☎ 가족지원팀 031-615-3952            |
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